蒸发结晶器作业方式

    工业结晶在溶液中建立适当过饱和度，并加以控制。
    盐析法通过蒸发结晶器在物系中加入某些物质，而降低溶解度，这也是工业中常见方法，加入的物质成为稀释剂或沉淀剂，可以采用固体，也可以采用液体或气体，要求加入的物质可以溶解于原溶液中的溶剂，但不溶解被结晶的溶质称为盐析法。
    因naci是蒸发结晶器操作中非常常见的一种沉淀剂，例如在联合制碱法中，向低温饱和氯化铵母液加入naci，利用共同离子效应，使母液中的氯化铵尽量结晶出来，从而提高收率。
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